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German Ceballos Chan

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German Ceballos Chan
Miembro
Valencia

Originario de Mérida, Yucatán y viviendo en Valencia, España. Es Doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia y Maestro en Ciencia por la UADY (Universidad Autónoma de Yucatán), donde es becado por el CONACYT.
Estudia Química Industrial en la Facultad de Ingeniería Química de la UADY de 1992 a 1996, Su experiencia en el sector laboral se desarrolla en la industria de la cerveza, trabajando en la extinta Cervecería Yucateca, como supervisor de producción del área de cocción. Llega a Valencia en diciembre de 2001 y empieza el doctorado en enero de 2002.

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